Nếu bạn là một người sành vang, chắc bạn đã từng nhìn thấy một chai vang Ý nổi bật với nhãn hình chim công tuyệt đẹp, hiện diện trên các bàn tiệc sang trọng. Đó chính là chai rượu vang Vindoro, chai vang con công nổi tiếng của nhà sản xuất San Marzano, một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất của Ý. Hãy cùng đi tìm hiểu chi tiết loại rượu này qua bài viết dưới đây nhé. Vindoro Negroamaro – Vang đỏ cao cấp của Ý Rượu vang Vindoro Negroamaro được đánh giá là một trong những chai rượu vang chất lượng của Ý. Có giá cả phải chăng, phù hợp với mức thu nhập của nhiều người dân Việt. Không chỉ đảm bảo về chất lượng, Rượu vang Vindoro Negroamaro còn được bình chọn là có nhãn mác đẹp nhất 2012 với biểu tượng con công quyền uy và cuốn hút. Chai vang đã đạt đến chất lượng tuyệt hảo về hương thơm. Và mùi vị bởi được tạo nên từ giống nho quý trồng ở vùng có điều kiện khí hậu đặc biệt. Đó là một vùng có những ngày hè gió mát (hơi mát từ biển) và mùa khô kéo dài. Cùng với đó là lượng mưa ít, ban đêm lạnh còn ban ngày lại nắng ấm. Với những lý do trên, không có gì khó hiểu khi Rượu vang Vindoro Negroamaro được tạo ra với màu sắc cuốn hút cùng mùi thơm quyến rũ. Và lượng tannin cao có thể chinh phục bất cứ ai, dù là người khó tính nhất. Khi thưởng thức Rượu vang Vindoro Negroamaro bạn sẽ bị chinh phục bởi vị ngọt ngào, béo ngậy hấp dẫn kết hợp của các loại trái cây, mứt, tannin. Tạo thêm chút dư vị cho chai rượu vang này là độ acid dịu nhẹ khiến vang có cấu trúc tròn trịa và mạnh mẽ. Về đặc điểm của rượu vang Vindoro – vang con công: Rượu Vang Vindoro Negroamaro có màu đỏ thẫm với hương vị của các loại gia vị, trái cây mềm và mứt dâu tây. Một loại rượu vang mềm mại và cân bằng giàu tannin hảo hạng với một sự kết thúc dài lâu dễ chịu Rượu vang Con Công này hầu như vẫn giữ được sắc tím nguyên thủy của trái nho tự nhiên. Hòa quyện với nó trong sắc tím đầy mê hoặc ấy là đủ tinh vị từ hoa quả – mứt anh đào. Tạo nên sắc và hương tuy quyện với nhau mà vẫn thể hiện được rõ vị, vẫn đậm đà mà tinh tế. Vindoro là một trong những loại rượu hảo hạng bậc nhất mà tôi từng thưởng thức. Ngay lập tức tôi nhận ra rằng nó là sự kết hợp hoàn hảo tuyêt vời của sự sang trọng và khéo léo. Hương vị đậm đà, tinh tế pha trộn của các loại gia vị, trái cây. Tôi khuyên bạn nên rót rượu khoảng một giờ trước khi uống để cảm nhận hết sự tinh tế mà rượu có thể đem lại” – là một trong những nhận xét của những người sành rượu về loại vang Vindoro này. Rượu vang Vindoro được khuyến khích thưởng thức cùng với các món ăn từ thịt đỏ, phô mai hay các món khai vị. … Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/ruou-vang/ruou-vang-vindoro-negroamaro/
0 Comments
Rượu Vang Q Premium Reolo Negroamaro là chai rượu vang ý cao cấp được nhiều người sành rượu vang hay các chuyên gia về rượu đánh giá chai này khá ngon trong tầm mức giá của rượu vang. Với nồng độ 16,5% chất nước rượu khá sánh, hương vị đậm đà các mùi hương thơm của rượu nổi bật khi được ướp lạnh trước buổi tiệc. Thông tin Rượu Vang Q Premium Reolo Negroamaro Rượu Vang Q Premium Reolo Negroamaro là một biểu trưng đại diện tiêu biểu vượt trội trên vùng đất Puglia nổi tiếng nhất trong ngành làm ra rượu vang ở Ý. Đấy là một sản phẩm dưới tên thương hiệu Terre Cevico, 1 trong các ba nhà làm vang lớn nhất nước Ý. Bao gồm nhiều các yếu tố đó, rượu Vang Q Premium Reolo ra đời mang trong mình những nét đặc trưng, đậm chất riêng biệt và sự mạnh mẽ tốt nhất có thể của dòng vang Ý. Góp phần một gương mặt mới, sáng giá vào nền văn hóa truyền thống rượu vang trên toàn thế giới để triển khai quảng bá lên tên tuổi vang Ý ngày càng trẻ khỏe, vượt bậc với mục tiêu dẫn đầu thế giới. Với cái Brand name chai vang chữ Q vô cùng dễ gọi và dễ thương và đáng yêu mà các tín đồ sành rượu vang giành riêng cho chai vang này đã phần nào đã dành tình cảm yêu và sành rượu vang của mình. Rượu Vang Q Premium Reolo Negroamaro sở hữu một sắc đẹp phong cách, đẳng cấp với họa đồ thiết kế ngoại hình bắt mắt. Chữ Q to, rất nổi bật trên nhãn mác của vang chính là điểm nhấn, điểm nhận dạng riêng lẻ của chai vang tuyệt hảo này. …. Đặc điểm rượu vang Q Premium Reolo Negroamaro Những trái nho Negroamaro được lựa chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho trên 30 năm tuổi. Ở vùng đất Puglia, nơi được coi là gót chân của nước Ý. Đặc biệt phù hợp với giống nho Negroamaro phát triển. Ở nơi đây có khí hậu nắng nóng vào ban ngày và mát mẻ vào buổi đêm. Những trái nho Negroamaro làm ra chai vang Q được trồng trên những sườn đồi đá vôi thoai thoải. Đặc biệt tốt cho những cây nho ở nơi đây Tại Salento, gót chân của nước Ý. Giống nho Negroamaro là một giống nho bản địa được trồng rộng rãi. Chúng tạo ra những chai vang ngon đặc trưng của vùng Salento. Với hương vị đậm đà, nồng độ cao. Chai vang Q Premium Reolo Negroamaro với nồng độ 16,5% vol chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách thích nồng độ cao, mạnh mẽ. …. Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/ruou-vang/ruou-vang-q-premium-reolo-negroamaro/ Có lẽ nhiều người đã quá quen với các dòng rượu vang nổi tiếng. Và khi nhắc đến rượu vang thì thường sẽ nghĩ đến rượu vang Ý hay vang Pháp. Tuy nhiên, có một dòng rượu vang thơm ngon và vô cùng nổi tiếng mà bạn nên trải nghiệm đó chính là rượu vang Úc nhập khẩu. Hãy cùng đi tìm hiểu chi tiết loại rượu này qua bài viết dưới đây nhé. Tìm hiểu về rượu vang Úc Rượu vang Úc là sản phẩm thuộc nhóm các nhà làm rượu vang Tân Thế giới. Úc là đất nước có ngành công nghiệp rượu vang đứng thứ 4 thế giới. Với sản lượng 750 triệu lít mỗi năm cho thị trường thế giới. Và tiêu thụ khoảng 40% trong nước. Ngành rượu vang đã đóng góp đáng kể cho nền kinh tế nước Úc thông qua việc sản xuất, việc làm, xuất khẩu và du lịch. Thị trường rượu vang nội địa tại ÚC đang phát triển mạnh mẽ, trí giá 3,5 tỷ đô la. Người ÚC tiêu thụ khoảng 500 triệu lít hàng năm. Người dân Đảo Norfolk là những người tiêu thụ rượu bình quân đầu người lớn thứ hai trên thế giới với 54 lít. Chỉ 16,6% rượu vang bán trong nước được nhập khẩu. Tại Úc rượu vang được sản xuất ở mọi tiểu bang. Với hơn 60 vùng sản xuất được chỉ định với tổng diện tích xấp xỉ 160.000 ha. Hầu hết các khu vực tập trung ở phía nam như New South Wales, Victoria và đặc biệt là Nam Úc, với điều kiện nội địa khô, ấm và ở khu vực ven biển tiếp nhận các kiểu thời tiết nhiệt đới, duyên hải hoặc Địa Trung Hải. Tuy Tây Úc chỉ chiếm khoảng 2% sản lượng rượu vang quốc gia nhưng những nhà sản xuất tốt nhất cũng được biết đến trên thị trường xuất khẩu, đặc biệt với những dòng rượu pha trộn Cabernet Sauvignon & Merlot theo phong cách Bordeaux ở Margaret River. … Top những chai vang Úc mà bạn không nên bỏ qua Rượu vang The Last Stand Chardonnay Shiraz Một chai vang Úc ngon mà bạn không nên bỏ qua chính là Rượu vang The Last Stand Chardonnay Shiraz. Với hương vị đặc trưng vô cùng nổi bật của vang Úc, được sản xuất từ 95% nho Shiraz và 5% nho Malbec. Quy trình sản xuất chai vang Úc này vô cùng công phu từ công đoạn hái nho, nghiền nát để lên men rồi đem đi ủ. Mỗi công đoạn điều được kiểm soát duy trì ở nhiệt độ nhất định 22 – 25 độ C. Nhằm tránh chiết xuất ra chất tannin không ngon. Nhờ có một tỷ lệ nhỏ Malbec cho nên hương vị vang của chai rượu này khá ấn tượng với mùi trái dâu tằm, hương vị thơm ngon và mềm mượt sang trọng. … Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/quoc-gia/ruou-vang-uc/ Rượu vang Stilio Mottura là dòng vang không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn gây ấn tượng với hình ảnh con nhện được in trên nhãn chai bên ngoài. Đây là chai rượu vang Ý cao cấp được sản xuất từ giống nho Primitivo của vùng Manduria được rất nhiều người lựa chọn. Hôm nay hãy cùng vangchat đi tìm hiểu chi tiết về rượu vang Stilio Mottura này nhé. STILIO Primitivo Di Manduria Mottura – Rượu vang con nhện Trong gần 100 năm lịch sử, tình yêu đối với đất đai và sự chăm sóc của những vườn nho đã được truyền lại như một di sản quý giá từ cha truyền con nối qua 4 thế hệ. Mottura hiện là công ty hàng đầu tại Salento, một công ty xuất sắc của Ý trên toàn thế giới, trong sản xuất rượu vang hảo hạng. Rượu vang Stilio được sản xuất tại tỉnh Taranto và một số nơi ở Brindisi. Nơi mà có giống nho bản địa chỉ có tại đây, nho Primitivo. Đây là giống nho cổ xưa được người Phoenician và người Hy Lạp cổ đại mang đến Địa Trung Hải. Nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay, lựa chọn kỹ lưỡng và đưa đến nơi lưu trữ. Tại đây chúng được phơi ít nhất từ 10-12 ngày cho khô tạo nên độ đậm đặc cho rượu vang Sau khi để khô, nho bắt đầu được đem đi nghiền và tiếp tục được lên men ở nhiệt độ có kiểm soát. Sau đó chúng được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp và thêm 4 đến 6 tháng nữa trong chai trước khi đưa ra thị trường. Được làm từ 100% giống nho Primitivo từ những vườn nho với năng suất rất thấp ở Puglia. Với điều kiện khí hậu, đất đai thuận lợi của vùng đã tạo nên những trái nho Primitivo tuyệt hảo nhất. Và chai vang con nhện là thành quả như vậy. Quy trình sản xuất vang con nhện Stilio Vang con nhện Stilio được sản xuất từ giống nho Primitivo tại vùng trồng nho nổi tiếng Primitivo di Manduria DOC. Đây là phân vùng DOC duy nhất của Ý được cấp phép dành cho giống nho này, nơi những chai vang Primitivo ngon nhất được làm ra. Những trái nho Primitivo chín kỹ dùng để làm rượu vang con nhện Stilio được hái cẩn thận bằng tay, sau đó được lựa chọn kỹ càng một lần nữa và đem đi phơi khô một phần. Rượu vang sau đó được lên men trong khoảng 20 ngày, công thêm một quá trình lên men malolactic nữa. Rượu được ủ khoảng 6 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp trước khi đem đóng chai. Rượu vang trong chai được ủ thêm khoảng 2-3 tháng cho ổn định trước khi bán ra ngoài thị trường. … Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/ruou-vang/ruou-vang-stilio-primitivo-di-manduria/ Rượu vang Masso Antico Primitivo hiện nay được rất nhiều người lựa chọn bởi hương vị mà nó đem tới. Với 1 quá trình sản xuất kỳ công và phức tạp đã tạo nên loại rượu hoàn hảo này. Bạn đã biết gì về loại rượu vang Primitivo chưa? Cùng đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé. Giống nho Primitivo Khi nhắc đến Primitivo không thể không nhắc đến Miền Nam nước Ý, nơi có khí hậu, thổ nhưỡng cực kỳ thuận lợi cho cây nho này phát triển mạnh mẽ. Rượu vang có nguồn gốc từ giống Primitivo có màu đỏ ruby thực sự mãnh liệt và đậm mang đến hương trái cây đỏ chín và vị cay của các loại gia vị. Hương vị ấm áp, mềm mại, tannin cân bằng và hậu vị ngọt ngào. Giống nho Primitivo là giống nho bản địa của nước Ý. Nó nổi tiếng với mầu vỏ đen (màu đỏ sẫm) có vị ngọt tự nhiên. Mùi vị đậm đà và nồng độ cồn cao hơn các giống nho khác thậm chí nó còn có thêm vị chát đắng. Primitivo tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Các chai rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác. Giống nho Primitivo đang phát triển rực rỡ tại Salento miền nam nước Ý. Cái tên Primitivo có thể dịch là “người thức sớm” bởi bản chất chín sớm hơn các giống nho khác. Tại Pugila nó còn được gọi là Mirr Test (rượu vang nặng). … Thưởng thức Rượu vang Masso Antico Primitivo ra sao Màu sắc: Chai vang này nổi bật với màu đỏ ruby đẹp mắt. Hương vị: Hương bó hoa phức tạp, với các nốt hương của mận chín, anh đào đen và gia vị cay. Trên mũi là hương quả mâm xôi, anh đào sẫm màu với một chút gỗ sồi. Khi chúng ta uống trong miệng vị chát, chua, cay cân bằng. Tannin trở nên rất mịn, body và hậu vị dài lâu. Kết hợp với đồ ăn: Chai vang này hoàn hảo với các món thịt nướng, món hầm và pho mát lâu năm. … Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/ruou-vang/ruou-vang-masso-antico-primitivo/ Nổi tiếng với hương vị tươi mát, nhẹ nhàng, vị ngọt tự nhiên của trái cây, rượu vang Moscato đang dần trở thành xu hướng dành cho phái nữ và những người thích vị ngọt. Hôm nay hãy cùng vangchat.com đi tìm hiểu thêm về loại rượu vang Moscato hấp dẫn này nhé! Tìm hiểu về giống nho Moscato Moscato theo tiếng Ý (hay còn gọi là giống nho Muscat) là một trong những giống nho lâu đời nhất thế giới. Giống nho mà với tên gọi là Muscat đã được sử dụng để sản xuất rượu vang từ thời Hy Lạp cổ đại. Tuy nhiên, lịch sử lâu đời khiến cho nó có nhiều cái tên và các biến thể khác nhau. Đây là giống nho đã tạo ra những dòng rượu vang trắng nổi tiếng thế giới, nổi bật nhất chính là Moscato d’asti vùng Piemont nước Ý. Tuy nhiên qua nhiều năm, mỗi vùng trồng nho đã có cho mình những giống nho riêng, dù chúng có chung một nguồn gốc là Mucat. Nổi bật trong số đó là vang Tây Ban Nha, vang Mỹ và vang Úc. Quy trình sản xuất rượu vang Moscato Về cơ bản, rượu vang Moscato cũng trải qua quy trình sản xuất như những dòng vang khác bao gồm 5 bước:
Hương vị đặc trưng rượu vang Moscato Rượu vang Moscato thường có mùi thơm của quýt, lê chín, chanh Meyer, hoa cam và kim ngân. Mùi hương độc đáo của rượu vang đến từ một hợp chất thơm gọi là linalool – thứ được tìm thấy trong bạc hà, hoa quýt và quế. Một trong những phong cách rượu vang Moscato phổ biến nhất được biết đến là loại rượu vang Ý có tên Moscato d’Asti từ vùng Piemonte. Rượu vang Moscato d’Asti có vị ngọt nhẹ, với hương trái cây nhiệt đới, có ga nhẹ, độ cồn thấp vào khoảng 5,5%. Tuy nhiên với mỗi quốc gia, tùy thuộc vào khí hậu, địa lý và thổ nhưỡng, Moscato mang vị đặc trưng riêng. … Chi tiết xem tại: https://vangchat.com.vn/cac-dong-ruou-vang-moscato-hao-hang/ |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
October 2023
Categories |